الفطر يحارب مظاهر الشيخوخة

الفطر هو نوع من أنواع الخضر التي تضاف إلى الكثير من الوصفات، فهو يعتبر أحد أهم المكونات التي تضاف للوصفات المختلفة.
للفطر خصائص أخرى مذهلة لا تقتصر على مذاقه الجيد فحسب، إذ أظهرت دراسة أمريكية أن الفطر يحتوي على مضادات أكسدة بنسبة عالية جدا تحارب الشيخوخة، ما يجعله مصدرا غذائيا غنيا.
وبات للمحافظة على الشباب وصفة بسيطة وشهية، فقد تبين أن الفطر، صديق الحميات الغذائية لاحتوائه على سعرات حرارية قليلة، يتمتع أيضا بمزايا أخرى من شأنها مكافحة الشيخوخة، إذ أظهرت الدراسات أن الفطر يحتوي على كميات عالية من مضادات الأكسدة التي تحارب التجاعيد والخلايا السرطانية .